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橄榄菜焗杏鲍菇

收录时间：2021-11-22 16:04:26 热度：3564℃

橄榄菜焗杏鲍菇的做法

1张图片

“ 不二尚品餐厅的橄榄菜焗杏鲍菇还不错，于是模仿了一下，家人超级满意，味道很棒哦！ ”

食材明细

主料

杏鲍菇 1个

辅料

洋葱适量
大葱适量
姜适量
蒜适量
橄榄菜 适量

调料汁

生抽 1茶匙
海鲜酱油 1/2茶匙
黑胡椒粉 2g
食盐少量
蚝油 1茶匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

橄榄菜焗杏鲍菇的做法步骤

1
准备洋葱丝、葱丝、蒜末和姜末。（本次比较匆忙，处理较为粗糙）
2
准备橄榄菜。
3
杏鲍菇切薄片，焯水15分钟。
4
捞出沥干。
5
炒锅中火加热，放入适量橄榄油、洋葱、葱、姜、蒜、橄榄菜，翻炒均匀至爆出香味。
6
放入杏鲍菇，大火翻炒均匀。
7
加入调料汁，再次翻炒均匀出锅。
8
摆盘。
9
美美哒食用！

制作小窍门

橄榄菜有咸度，食盐适量添加。
如果不喜欢橄榄油和橄榄菜的味道，慎重尝试。

本次制作《橄榄菜焗杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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