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金针菇丝瓜忠
金针菇丝瓜忠
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 16:03:32 热度:6354℃
1张图片
食材明细
主料
丝瓜
2根
金针菇
适量
蒸鱼豉油
5克
大蒜
4瓣
食用油
2汤匙
食盐
小许
辅料
红椒
小许
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
金针菇丝瓜忠的做法步骤
1
丝瓜。
2
去皮洗净。
3
丝瓜切段,金针菇洗净去根部。
4
用挖球器把丝瓜挖出杯状。
5
挖好的丝瓜盅。
6
装入金针菇。
7
放蒸锅中。
8
盖锅盖,大火烧开后蒸10分钟。
9
蒸丝瓜的时候,取大蒜和红椒处理干净。
10
切末。
11
放碗里。
12
倒入豉油。
13
放小许食盐。
14
搅拌均匀。
15
热锅冷油。
16
烧热的油倒入蒜末中爆香。
17
放一边备用。
18
蒸好的丝瓜盅。
19
取出来摆盘。
20
丝瓜盅里装入料汁。
21
料汁淋丝瓜上即可。
22
成品。
23
成品。
本次制作《金针菇丝瓜忠》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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