菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 松茸干炖鸡翅根

松茸干炖鸡翅根

收录时间：2021-11-22 15:58:56 热度：684℃

松茸干炖鸡翅根的做法

2张图片

“ 微辣，色泽酱黄，松茸片筋中带脆，汤鲜味儿美。 ”

食材明细

主料

松茸干 适量
鸡翅根 适量
小米椒 2个

辅料

玉米油 适量
姜适量
花椒适量
冰糖 4粒
老抽适量
生抽适量
盐适量
清净园辣椒酱 适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

松茸干炖鸡翅根的做法步骤

1
松茸干温水泡30~40分钟。
2
鲜鸡翅根适量。
3
凉水下锅。
4
焯半滚儿捞出备用。
5
泡发的核茸片，捞出洗净。
6
切成小段。
7
泡松茸的水不要倒掉，静置片刻。
8
倒出上面澄清的松茸水，下面的倒掉。
9
锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒，花椒，冰糖放入。
10
焯过水的鸡翅根放入。
11
适量老抽，生抽。
12
翻炒上色。
13
泡松茸的水倒入，倒入适量清水烧开。
14
松茸片放入，适量盐调味。
15
盖上盖儿，小火炖三十分钟。
16
适量辣椒酱。
17
大火收汁，关火盛盘。
18
成品。
19
成品。
20
成品。

本次制作《松茸干炖鸡翅根》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

养心雨水排毒调经美白果酱汤羹开胃清明益智补脑春卷小清新荤菜鄂菜坐月子湖南小吃疏肝理气补血