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小白菜木耳土豆蒸饺
小白菜木耳土豆蒸饺
lengnina
收录时间:2021-11-22 15:57:16 热度:2589℃
1张图片
食材明细
主料
小白菜
适量
木耳
适量
土豆
适量
猪肉馅
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
味精
适量
熟油
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
小白菜木耳土豆蒸饺的做法步骤
1
面粉合成软硬合适的面团备用。
2
小白菜焯水过凉,木耳泡发。
3
小白菜切小段和木耳一起放入绞肉机搅碎
4
土豆去皮,用擦板擦丝,再用刀切碎
5
所有食材放入一个盆里,再放切碎的葱花姜末,放一小勺盐,半小勺五香粉,一小勺味精,一匙蚝油,一匙酱油,20克左右熟油
6
馅料搅拌均匀备用。
7
整理面团包饺子,蒸饺可以大一些,凉水上锅蒸20分钟,关火焖五分钟。
制作小窍门
面粉可以用开水烫一半。
本次制作《小白菜木耳土豆蒸饺》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
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