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炸烹五花肉
炸烹五花肉
liasiewying
收录时间:2021-11-22 15:55:34 热度:5472℃
1张图片
“
單單吃炸肉很容易上火,但如果在炸的过程中,加点漿汁烹之,味道更丰富,也不容易上火。
”
食材明细
主料
五花肉
适量
红洋葱
一粒
红椒
半个
辅料
黑醋
二汤勺
酱青
二汤勺
料洒
一汤勺
糖
一茶匙
黍粉
半茶匙
酱油
小半茶匙
水
二汤勺
美食特点
酱香
口味
溜
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸烹五花肉的做法步骤
1
用適量糖,盐,味素,生粉腌过炸好的肉,小半碗所有佐料拌好的汁。
2
熱鍋下三湯匙油,下洋蔥,红椒,中火炒十秒,下肉塊,及浆汁,大火快炒收汁即成。
3
成品
制作小窍门
做這-道菜,必須把槳汁炒到干为止才好吃。
本次制作《炸烹五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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