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炸烹五花肉

收录时间：2021-11-22 15:55:34 热度：5509℃

炸烹五花肉的做法

1张图片

“ 單單吃炸肉很容易上火，但如果在炸的过程中，加点漿汁烹之，味道更丰富，也不容易上火。 ”

食材明细

主料

五花肉 适量
红洋葱 一粒
红椒半个

辅料

黑醋二汤勺
酱青二汤勺
料洒一汤勺
糖一茶匙
黍粉半茶匙
酱油小半茶匙
水二汤勺

美食特点

酱香口味
溜工艺
半小时耗时
普通难度

炸烹五花肉的做法步骤

1
用適量糖，盐，味素，生粉腌过炸好的肉，小半碗所有佐料拌好的汁。
2
熱鍋下三湯匙油，下洋蔥，红椒，中火炒十秒，下肉塊，及浆汁，大火快炒收汁即成。
3
成品

制作小窍门

做這－道菜，必須把槳汁炒到干为止才好吃。

本次制作《炸烹五花肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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