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豇豆肉包子
豇豆肉包子
甜甜mimi
收录时间:2021-11-22 15:55:18 热度:6010℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
1000g
发酵粉
5g
辅料
豇豆
500个
前腿肉
500g
十三香
适量
蚝油
适量
蛋清
适量
生抽
适量
酱油
适量
盐
适量
生姜
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
豇豆肉包子的做法步骤
1
把肉绞碎,加入配料搅拌均匀
2
豇豆洗净切碎
3
锅中倒入油炒香豇豆
4
加入几粒辣椒同炒,变成翠绿色盛出备用
5
放凉后把辣椒挑出
6
加入到肉末中,顺时针搅拌均匀
7
面团发酵好后,擀成面皮包入馅料
8
放入锅中蒸10分钟左右即可,焖3分钟左右开锅即可
9
成品。
本次制作《豇豆肉包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
包子
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