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羊肉西红柿炖黄豆

收录时间：2021-11-22 15:53:33 热度：3495℃

羊肉西红柿炖黄豆的做法

1张图片

“ 家里一个羊腿让我给切了，骨头上还有很多肉，我就用羊腿骨炖了一个汤 ”

食材明细

主料

羊腿适量
西红柿 适量
黄豆适量

辅料

姜适量
葱适量
大料适量
蚝油适量
酱油适量
香菜适量
花椒适量
香叶适量

美食特点

酸甜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

羊肉西红柿炖黄豆的做法步骤

1
羊骨焯水去血水。
2
锅中加水，加入花椒大料姜片，香叶。
3
放入去血水的羊骨头。煮40分钟。
4
羊骨头上的肉切下来。
5
西红柿打汁，黄豆泡好。
6
黄豆和西红柿汁放入锅中，中火煮，煮到黄豆软烂。
7
收汁浓稠
8
装盘，撒香菜。

本次制作《羊肉西红柿炖黄豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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