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榨菜西红柿蛋汤

收录时间：2024-01-25 06:35:33 热度：5987℃

榨菜西红柿蛋汤的做法

4张图片

“ 做个榨菜西红柿蛋汤，配米饭，开胃又下饭。 ”

食材明细

主料

榨菜丝 一袋
西红柿 一个
肉丝适量
鸡蛋一个

辅料

盐少许
葱适量
花生油 适量
香油适量
玉米淀粉 少许
生抽适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜西红柿蛋汤的做法步骤

1
榨菜丝准备好。
2
西红柿洗净，去皮。
3
西红柿切块备用。
4
鸡蛋打散搅匀
5
葱切好备用
6
玉米淀粉备好
7
加入少许水，稀释搅匀
8
肉切丝备用
9
起锅小火，热锅放入花生油，放入葱花炒香，放入肉丝炒白，放入生抽翻炒均匀
10
放入西红柿翻炒
11
炒出西红柿汁
12
加入榨菜丝
13
加入适量的水，水开后将淀粉液撒入。
14
水烧开后，将蛋液撒入，根据自己的口味加入少许的盐，滴入少许香油
15
关火盛出，美味下饭的榨菜西红柿蛋汤就做好了
16
成品。
17
配上一碗白米饭，很下饭哦。
18
开吃吧，吃一碗还想吃，美美的????️。

制作小窍门

注意本身榨菜就有咸味，所以，放盐的时候一定要注意，尝一尝，再根据口味添加。

本次制作《榨菜西红柿蛋汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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