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香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖
香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖
鸣翠燕
收录时间:2021-11-22 15:49:29 热度:2359℃
1张图片
食材明细
主料
香菇
适量
木耳
适量
肉末
适量
糯米
适量
鸭蛋黄
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
姜
适量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤
1
香菇、木耳泡发后切碎。
2
糯米浸泡后蒸熟。
3
锅中放入适量油后放入肉末翻炒。
4
放入切碎的香菇、木耳碎。
5
加入姜葱末。
6
翻炒均匀。
7
加入适量的的老抽、生抽、糖。
8
加入适量的水翻炒均匀。
9
将蒸好的米饭放入拌匀。
10
鸭蛋黄蒸熟。
11
将米饭和蛋黄放入烧卖皮中。
12
依次包好烧卖。
13
放入蒸锅中大火蒸约15分钟即可。
14
成品。
本次制作《香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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