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双椒鸡胗
双椒鸡胗
日常小白白
收录时间:2024-05-31 20:31:32 热度:6996℃
1张图片
“
最喜欢的家常菜 简单又方便 来瓶啤酒????更爽哦。
”
食材明细
主料
鸡胗
一斤
辅料
青线椒
5条
大蒜子
10颗
姜
俩三小片
油
适量
红线椒
5条
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
蚝油
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
普通
难度
双椒鸡胗的做法步骤
1
鸡胗下锅焯水放几片姜片。
2
青线椒和红辣椒 (上图是中午烧饭切多了 所以没买红辣椒)切成小丁。
3
鸡胗配上大蒜子 好吃好吃 喜欢就在多放点
4
焯水一分半过凉水捞出 切小丁 更入味 想要颜值高 可以改花刀
5
比平常烧菜多一点油 油热把鸡胗炒缩水
6
一分钟后加大蒜子 老抽 下辣椒 一分钟后加半瓶啤酒 加适量盐 闷俩分钟。
7
我喜欢起锅的时候放些耗油。
制作小窍门
不喜欢加酒的小伙伴可以加开水哦。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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