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西兰花不要太神奇，传说中的减脂减肥。配上菌菇简单的炒一炒，非常美味。点就是要把它煮熟了再炒。 ”
食材明细
美食特点
西兰花炒菌菇的做法步骤
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西兰花掰成小块儿。盐水浸泡这样能洗出里面的虫卵以及脏东西。
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锅里再放入清水，把西兰花焯熟备用。焯水的时候滴几滴菜籽油，西兰花的颜色会保持鲜艳。
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锅里放入色拉油。放入葱段以及蒜蓉炒香。放入西兰花翻炒。
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制作小窍门
这道菜的调料很简单，就是一个盐和鸡精。嗯，五香粉的话少放一点点，可以增加它的香味哦。
本次制作《西兰花炒菌菇》所使用的厨具：煮锅、炒锅
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