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香菇肉酱拌宽面

收录时间：2022-11-24 02:39:07 热度：4167℃

香菇肉酱拌宽面的做法

1张图片

“ 三人份 ”

食材明细

主料

香菇肉酱 75g
肉丁 50g
陈克明宽面条 1把
菠菜 3根
胡萝卜 1/3根

辅料

小黄瓜 1根

美食特点

酱香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇肉酱拌宽面的做法步骤

1
菠菜、胡萝卜、黄瓜、葱洗净切好。菠菜胡萝卜需要用水焯熟。
2
面条沸水煮6分钟。然后马上放置凉水中半分钟，撩起备用。
3
热锅放油炒肉丁（肉丁事先用酱油黄酒腌制），放入香菇酱炒。放少量水闷煮收汁起锅备用。
4
加入敖好的酱料，花生，蔬菜，葱，白芝麻

本次制作《香菇肉酱拌宽面》所使用的厨具：汤锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜

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