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收录时间:2021-11-22 15:43:15      热度:5559℃
熬浆丸子的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量

美食特点

熬浆丸子的做法步骤

  • 熬浆丸子的做法步骤:1
    1
    准备好大米,清洗干净,提前浸泡一个晚上
  • 熬浆丸子的做法步骤:2
    2
    泡发好的大米沥干水分,放入料理机加漠过米的水打成米浆(因为米已经提前泡发好了,水不要太多)
  • 熬浆丸子的做法步骤:3
    3
    打好的米浆
  • 熬浆丸子的做法步骤:4
    4
    打好的米浆放入锅中,小火,熬干水分,期间要不停的铲动,以免糊锅
  • 熬浆丸子的做法步骤:5
    5
    熬好的米浆,不黏手就可以了
  • 熬浆丸子的做法步骤:6
    6
    反复揉搓一会儿,搓成长条
  • 熬浆丸子的做法步骤:7
    7
    分成5克左右一个的均匀的小剂子
  • 熬浆丸子的做法步骤:8
    8
    放入蒸锅中
  • 熬浆丸子的做法步骤:9
    9
    大火烧开,出汽后蒸15分钟
  • 熬浆丸子的做法步骤:10
    10
    好了????,可以煮着吃或炒着吃都不错呢,有点像年糕
本次制作《熬浆丸子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 小吃  

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