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粉丝拌木耳
粉丝拌木耳
梦桃缘
收录时间:2021-11-22 15:42:30 热度:241℃
1张图片
食材明细
主料
泡发木耳
1盘
油炸花生米
50克
粉丝
1小捆
辅料
老干妈辣酱
2匙
生抽
2匙
陈醋
3匙
大蒜
半头
辣椒油
1匙
小米椒
2个
盐
小半匙
香麻油
1匙
香葱
2颗
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
粉丝拌木耳的做法步骤
1
准备好一盘泡发的木耳和一小捆泡软的粉丝。
2
上锅入适量水烧开,加入木耳盖紧,煮约两分钟左右。
3
加入泡软的粉丝焯烫一下捞起,过一下凉水降温。
4
将葱蒜小米椒洗净切碎,并和辅料中的所有材料混合拌匀成汁料。
5
准备好50克炸熟或烤熟的花生米。
6
将拌好的汁料倒入木耳粉丝里混合拌均匀。
7
最后放入熟花生米拌匀即可。
8
成品。
制作小窍门
调料中的盐和酱油醋,份量可根据自己的口味加减调制。
本次制作《粉丝拌木耳》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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