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鸡肉炒酸豇豆

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 15:42:13 热度：5187℃

鸡肉炒酸豇豆的做法

1张图片

“ 夏天脾胃虚，胃口不好，用高蛋白的鸡肉和开胃的泡菜——酸豇豆混炒，酸辣脆爽，特别开胃哦！ ”

食材明细

主料

酸豇豆 200g
鸡肉 50g

辅料

豆瓣酱 1勺

美食特点

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鸡肉炒酸豇豆的做法步骤

1
酸豇豆切成小段用水泡着，清除多余的酸味和咸味。
2
泡半个小时沥干水分捞出，鸡丁切好备用。
3
油热后倒入肉丁翻炒。
4
放入豆瓣酱翻炒出香味，一定要炒香了豆瓣酱才能放入豇豆哦！
5
倒入豇豆炒均匀即可出锅。
6
装盘。

制作小窍门

一定要炒香了豆瓣酱才能放入豇豆哦！

本次制作《鸡肉炒酸豇豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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