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鲜虾五花肉芥蓝炒饭
鲜虾五花肉芥蓝炒饭
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 15:41:10 热度:714℃
1张图片
食材明细
主料
大米
4杯
芥蓝
500g
鲜虾
500g
五花肉
500g
辅料
盐
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鲜虾五花肉芥蓝炒饭的做法步骤
1
提前煲好的米饭晾凉
2
芥蓝洗净将根部和叶子部份切小后分开放
3
五花肉去皮切薄片
4
鲜虾剥去头,抽出虾线
5
热锅将五花肉下锅煸炒出肥油
6
把虾也下锅煸炒
7
将虾炒出水份,再把虾和五花肉炸至有点脆脆的,之后先盛出,这个过程需要一点时间
8
锅中留油先炒芥蓝头
9
再把叶子部份加入一起翻炒
10
加入盐调味,炒饭加盐的份量相对要多一些
11
芥蓝炒至断生后放入米饭,炒香的五花肉和鲜虾
12
用锅铲将米饭压散炒匀后即可
13
成品
14
成品
本次制作《鲜虾五花肉芥蓝炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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