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收录时间:2021-11-22 15:37:44      热度:6411℃
榄角蒸鱼头的做法

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榄角特有的咸香配上大鱼头的鲜美,很好的搭配

食材明细

主料
  • 大鱼头 600克
  • 榄角 少许
辅料
  • 酱油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 适量
  • 少许
  • 少许
  • 蒜末 少许
  • 米酒 少许

美食特点

榄角蒸鱼头的做法步骤

  • 榄角蒸鱼头的做法步骤:1
    1
    大鱼头,买时叫老板剁小块,回来清冼干净,沥水,摆放在碟子中,铺上姜丝,蒜末,榄角,撒点胡椒粉.米酒
  • 榄角蒸鱼头的做法步骤:2
    2
    放入蒸锅中大火蒸12分钟
  • 榄角蒸鱼头的做法步骤:3
    3
    时间到,打开盖子,把多余的汤汁倒掉
  • 榄角蒸鱼头的做法步骤:4
    4
    切点葱放在鱼头上面,淋上熟油,调少许酱油,即可
  • 榄角蒸鱼头的做法步骤:5
    5
    成品,鲜美
本次制作《榄角蒸鱼头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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