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丝瓜尖儿炒粉条

收录时间：2024-06-10 14:31:14 热度：3298℃

丝瓜尖儿炒粉条的做法

2张图片

“ 香辣，咸鲜。 ”

食材明细

主料

丝瓜尖 适量
粉条适量
小米椒 3个

辅料

玉米油 适量
姜适量
花椒适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
香辣酱 一勺
蒜适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜尖儿炒粉条的做法步骤

1
丝瓜尖儿掐去老硬部分，洗净。
2
锅内适量水烧开，丝瓜尖儿焯一下捞出。
3
粉条焯至八九成熟。
4
小米椒，姜蒜末。
5
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
6
焯过的丝瓜尖和粉条放入翻炒几下。
7
适量盐，生抽，鸡精调味儿。
8
适量香辣酱，翻炒均匀关火盛盘。
9
成品。
10
成品。

本次制作《丝瓜尖儿炒粉条》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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