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收录时间:2021-11-22 15:28:50      热度:1117℃
家常鱼香豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家常鱼香豆腐的做法步骤

  • 家常鱼香豆腐的做法步骤:1
    1
    胡萝卜和尖椒切丝,干木耳泡水切开,小葱切成葱花,豆腐切块
  • 家常鱼香豆腐的做法步骤:2
    2
    两勺酱油,一勺耗油,一勺白醋,一勺生粉,一碗水搅拌均匀备用
  • 家常鱼香豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中倒油,加入蒜头先爆香,加入胡萝卜丝和尖椒丝炒熟,加入木耳翻炒,加入调好的酱汁,等汤汁煮开加入豆腐烧开后撒入葱花即可

制作小窍门

因为木耳下锅油会跳动很快,怕被油溅到的朋友可以选择迅速翻炒,因为我发食谱用的豆腐是煎过的,所以煮的时间会比较长,建议用水豆腐,容易入味也容易熟
本次制作《家常鱼香豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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