想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家常鱼香豆腐
家常鱼香豆腐
王小姐的家常菜
收录时间:2021-11-22 15:28:50 热度:1117℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
100g
胡萝卜
1个
干木耳
10g
尖椒
1个
辅料
小葱
2颗
蒜头
2颗
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常鱼香豆腐的做法步骤
1
胡萝卜和尖椒切丝,干木耳泡水切开,小葱切成葱花,豆腐切块
2
两勺酱油,一勺耗油,一勺白醋,一勺生粉,一碗水搅拌均匀备用
3
锅中倒油,加入蒜头先爆香,加入胡萝卜丝和尖椒丝炒熟,加入木耳翻炒,加入调好的酱汁,等汤汁煮开加入豆腐烧开后撒入葱花即可
制作小窍门
因为木耳下锅油会跳动很快,怕被油溅到的朋友可以选择迅速翻炒,因为我发食谱用的豆腐是煎过的,所以煮的时间会比较长,建议用水豆腐,容易入味也容易熟
本次制作《家常鱼香豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
推荐菜谱
活血化瘀
懒人食谱
汤圆
快手菜
补心
鄂菜
健脾养胃
护肝明目
荤菜
咖喱菜
羹类
台湾小吃
寒露
减肥
家常菜
重庆菜
江浙小吃
中式宴请