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黄豆酱炒牛肉
黄豆酱炒牛肉
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-22 15:25:28 热度:1339℃
1张图片
“
天气炎热,谁都不愿多待在厨房一分钟,今天我来做一道酱香味浓郁的小炒牛肉,很美味的哦,而且几分钟就可以上桌。
”
食材明细
主料
牛肉
300克
黄豆酱
1小勺
辅料
姜丝
少许
糖
少许
生粉水
少许
香油
少许
胡椒粉
少许
葱段
少许
油
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
黄豆酱炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切薄片,放黄豆酱,胡椒粉,姜丝,香油,糖,生粉水,搅拌均匀后再加适量的花生油拌匀,这样牛肉更能保持原汁滑嫩。
2
热锅直接把牛肉下锅均匀摊开(因为放了适量的油腌制所以不用再放油)。
3
牛肉下锅不要急着翻炒,看到牛肉稍微变色再翻另一面大概一分钟左右,放入葱段炒均匀。
4
总共也就是两分钟左右就熟了,牛肉切很薄,而且也易熟。
5
盛出上碟。
6
成品。酱香滑嫩,很下饭哦。
本次制作《黄豆酱炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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