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收录时间:2024-04-22 21:48:58      热度:624℃
清炒四季豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蒜片 少许
  • 少许
  • 少许

美食特点

清炒四季豆的做法步骤

  • 清炒四季豆的做法步骤:1
    1
    四季豆,洗净去掉头尾,撕去老筋
  • 清炒四季豆的做法步骤:2
    2
    锅中水烧开,把四季豆下锅焯水,焯三分钟,要焯熟
  • 清炒四季豆的做法步骤:3
    3
    切点蒜片
  • 清炒四季豆的做法步骤:4
    4
    焯水后把四季豆切小段。热锅放少许油把蒜片炒香后,放四季豆下锅炒匀,调少许盐
  • 清炒四季豆的做法步骤:5
    5
    稍微翻炒一下下就可以上碟了,不用过多调料,四季豆很鲜嫩清甜。
  • 清炒四季豆的做法步骤:6
    6
    上碟。
  • 清炒四季豆的做法步骤:7
    7
    成品。翠绿鲜嫩,很清爽的一道素菜。

制作小窍门

四季豆一定要煮熟透才能吃,所以焯水是一个方法
本次制作《清炒四季豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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