菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 焦糖核桃酥

焦糖核桃酥

收录时间：2022-12-19 22:29:33 热度：9093℃

焦糖核桃酥的做法

3张图片

“ 很多人不喜欢吃核桃，是因为核桃衣会有一种苦涩味，而用焦糖包裹的核桃做成的点心，完全中和了苦涩味，非常好吃。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 115克
黄油 65克
核桃仁 120克

辅料

细砂糖 30克
鸡蛋 1大勺(15ML)
焦糖酱 50克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

焦糖核桃酥的做法步骤

1
软化的黄油加入细砂糖用电动打蛋器打至发白。
2
加入鸡蛋液继续打均匀。
3
加入过筛的低筋面粉。
4
拌成面团。
5
把面团整形成1cm厚的正方形，放入烤箱中层170度烤20分钟。
6
核桃仁加入焦糖酱拌均匀。
7
饼底烤好后铺上焦糖核桃仁，可以再撒上少许细砂糖。
8
再放入烤箱上火170度下火14度烤10分钟左右，烤好冷却后食用。

制作小窍门

饼底用细砂糖会有一种颗粒的口感，如果不喜欢颗粒。

本次制作《焦糖核桃酥》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：小吃家常菜零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！

推荐菜谱

粤菜气血双补养肝高档冰品紧致肌肤减肥瘦身淮扬菜鱼类重庆菜自制食材农家菜复活节乳酪蛋糕山东小吃小清新天津小吃布丁