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收录时间:2021-11-22 15:18:00      热度:8488℃
酸辣粉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酸辣粉的做法步骤

  • 酸辣粉的做法步骤:1
    1
    红薯粉丝用冷水泡软。
  • 酸辣粉的做法步骤:2
    2
    大蒜洗净,切末,葱切葱花,放入碗中,加入盐,胡椒粉,花椒粉,香油,辣椒油。
  • 酸辣粉的做法步骤:3
    3
    加入适量醋。(我加了白醋和香醋)
  • 酸辣粉的做法步骤:4
    4
    加入适量开水,搅匀。
  • 酸辣粉的做法步骤:5
    5
    锅中加水烧开,放入红薯粉丝和鸡毛菜烫熟。
  • 酸辣粉的做法步骤:6
    6
    捞出碗中,撒适量葱花即可。

制作小窍门

红薯粉丝烫的时间长短根据红薯粉丝的粗细调整时间。
本次制作《酸辣粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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