菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芥香苦瓜花生米

芥香苦瓜花生米

我是吃货咋吃都不胖

收录时间：2022-11-26 06:42:59 热度：1772℃

芥香苦瓜花生米的做法

1张图片

“ 天气这么热来一道简易凉拌菜是不错的。 ”

食材明细

主料

苦瓜 150g
水煮花生米 200克
芥末油 2勺
香油 1勺

辅料

盐 5g
花椒 1g
姜片 2g
八角 2个

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

芥香苦瓜花生米的做法步骤

1
食材:苦瓜一个，花生米200克清水浸泡发涨。
2
泡好的花生米倒入锅里加入清水，放八角2个，花椒一勺，姜两片大火煮开。
3
中火煮一小时，感觉花生米煮熟就可以关火捞出晾凉。
4
苦瓜切成小丁。
5
倒入开水锅里焯水2分钟左右捞出。
6
捞出过凉候倒在盆子里。
7
煮好面花生米放进去。
8
加点盐拌匀候到点儿芥末油，芥末油夏天吃可以杀菌开胃。
9
最后拌点香油就好了。
10
成品超级爽脆，喜欢的试试吧！

制作小窍门

苦瓜焯水时锅里放一点盐，可以更绿，芥末油不喜欢的可以不放。

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

青少年沙拉晚餐立夏健脾养胃教师节圣诞节养肝本帮菜贵州菜活血化瘀宴客菜儿童节夏至米香港美食健脑益智糕点