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家庭版肉夹馍的肉肉
家庭版肉夹馍的肉肉
大同刀削面1
收录时间:2024-04-30 08:51:24 热度:10064℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
辣椒
适量
香菜
适量
炖肉料
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
葱
适量
盐
适量
姜
适量
糖
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
家庭版肉夹馍的肉肉的做法步骤
1
因为做的时候忘记拍照了,简述一下,大家脑补哈。 猪肉肥瘦相间的就可以,具体哪个部位呢,大家随意哈。猪肉潮水后,重新起锅加热水把猪肉,炖肉料包,葱姜放入锅中,大火转小火慢炖至软烂。
2
面提前发好,揉成一个个饼状,热锅不放油,不放油哦。把饼胚放进不放油的锅里,小火烘熟,拿出中间切开备用。
3
拿出一块煮软烂的肉,➕青椒➕香菜。一起剁,加汤再剁碎,最后成品就是上图这样啦。把肉夹到饼里,来点汤,开吃吧。
制作小窍门
因为没有肉夹馍的完整图片,已经进肚了,没有拍。请大家继续脑补。精华都已经悄悄告诉你们了。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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