想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
豆角炖茄子
豆角炖茄子
慕容雪薇
收录时间:2021-11-22 15:11:38 热度:4660℃
1张图片
食材明细
主料
豆角
半斤
茄子
1根
辅料
蒜
适量
葱
1根
盐
2匙
生抽
2勺
白糖
1勺
美食特点
葱香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
豆角炖茄子的做法步骤
1
葱蒜切好备用。
2
茄子洗净切滚刀块。
3
豆角摘洗干净。
4
热锅冷油爆香大蒜。
5
加豆角翻炒约1分钟。
6
加生抽翻炒均匀。
7
加茄子后,加盐和白糖。
8
多炒一会。
9
加没过食材的清水。
10
中火煮沸。
11
继续炖,收收汤汁,也入味。
12
中间可以翻下菜底,汤汁收差不多了撒上葱花,盖上盖子焖半分钟,让菜里有葱花的香气。
13
下饭菜就好了!
本次制作《豆角炖茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
推荐菜谱
补锌
新疆菜
藏菜
意大利菜
奶昔
清肺止咳
减肥
哺乳期
教师节
润肺止咳
婚宴
健忘
烘焙
生日
鱼类
自制酱料
香港美食
元宵