菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧豆腐丁

红烧豆腐丁

收录时间：2021-11-22 15:09:52 热度：4731℃

红烧豆腐丁的做法

1张图片

“ 简单的家常菜。方法特别的简单。很是下饭。 ”

食材明细

主料

豆腐一块
猪肉一块
葱姜蒜 少许

辅料

淀粉少许
豆瓣酱。 一匙
生抽一匙
老抽。 少许
鸡精少许
五香粉 半匙

美食特点

五香口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧豆腐丁的做法步骤

1
肥瘦相间的猪肉最好是五花肉剁成馅儿。加少许的淀粉把它抓均匀。
2
锅里放水，水开下入豆腐煮半分钟去掉豆腥味。
3
锅里放少许的油放肉馅葱姜蒜炒出油分。
4
放入郫县豆瓣酱均匀翻炒。
5
放入生抽，老抽，蚝油，继续翻炒。
6
放入少量的清水。水开后转小火。炖十分钟。
7
大火收汁放入鸡精。
8
根据个人的口味调5香粉。

制作小窍门

这道菜调料很简单，不要放过多的调料。豆瓣酱是很有味道的，所以不要放盐了。

本次制作《红烧豆腐丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

常见菜式甜品自制食材汤类月饼西餐宿舍时代寿司壮腰健肾小暑气血双补贵州菜春分抗衰老小年大暑泰国菜冰淇淋