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水晶核桃
水晶核桃
心儿厨房
收录时间:2023-01-09 17:11:04 热度:7119℃
1张图片
“
核桃营养丰富,大家都不陌生,可是水晶核桃你吃过吗?
”
食材明细
主料
澄粉
112克
玉米淀粉
22克
可可粉
2.5克
红豆沙
适量
辅料
油
2.5克
沸水
187克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
水晶核桃的做法步骤
1
准备好所有的原料。
2
澄粉和玉米淀粉混合均匀,放入碗中,一次性加入沸水187克,揉成面团,加入油继续揉和均匀。
3
加入可可粉。
4
揉至均匀。
5
把面团揉成长条,切成小剂子。
6
擀成圆形,放入豆沙馅。
7
整成圆形后,先用大拇指和食指,在面团中间捏出突出的一道线。
8
用牙签压出一道茎。
9
用筷子在核桃的表面按出小孔(看我家小朋友按的多认真)。
10
依次做好所有的,和真核桃比一比。
11
蒸笼中铺油纸。
12
大火蒸10分钟,吃的时候可以在表面刷一层蜂蜜。
菜谱标签:
小吃
家常菜
儿童
下午茶
秋季食谱
儿童节
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