菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 大拌菜

大拌菜

收录时间：2024-05-27 07:25:37 热度：6671℃

大拌菜的做法

2张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根
胡萝卜 适量
厚百叶 适量
红薯粉丝 适量

辅料

香油适量
花椒油 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
生抽适量
醋适量
大蒜适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

大拌菜的做法步骤

1
将食材洗净，都切成细丝。
2
将红薯粉丝剪短，用冷水泡软。
3
锅中加水烧开，先放入红薯粉丝烫30秒左右。
4
再放入胡萝卜丝和厚百叶烫一下。
5
捞出沥干水分，用风扇吹凉。
6
大蒜洗净捣成泥，放入碗中。
7
根据自己的口味加入胡椒粉，花椒粉，生抽和醋，加适量水搅拌均匀。
8
将所有食材放入大的容器中，加入香油，花椒油。
9
再倒入碗汁，拌匀即可。

制作小窍门

喜欢吃辣放点辣椒油或小米辣。

本次制作《大拌菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

护肝吐司酸奶护肝明目冬至北京小吃儿童止血调理陕西菜大寒幼儿福建小吃汤圆贵州菜纸杯蛋糕豆浆冬季食谱荤菜