菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 大拌菜

大拌菜

收录时间：2024-05-27 07:25:37 热度：6661℃

大拌菜的做法

2张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根
胡萝卜 适量
厚百叶 适量
红薯粉丝 适量

辅料

香油适量
花椒油 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
生抽适量
醋适量
大蒜适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

大拌菜的做法步骤

1
将食材洗净，都切成细丝。
2
将红薯粉丝剪短，用冷水泡软。
3
锅中加水烧开，先放入红薯粉丝烫30秒左右。
4
再放入胡萝卜丝和厚百叶烫一下。
5
捞出沥干水分，用风扇吹凉。
6
大蒜洗净捣成泥，放入碗中。
7
根据自己的口味加入胡椒粉，花椒粉，生抽和醋，加适量水搅拌均匀。
8
将所有食材放入大的容器中，加入香油，花椒油。
9
再倒入碗汁，拌匀即可。

制作小窍门

喜欢吃辣放点辣椒油或小米辣。

本次制作《大拌菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

早餐夏季食谱润肠通便减肥青团抗衰老滋阴疏肝理气小吃补血烤箱菜自制酱料霜降馒头花卷羹类妇女节安胎高档