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油焖白鲳鱼
油焖白鲳鱼
逝去的爱情
收录时间:2021-11-22 14:59:26 热度:8542℃
4张图片
“
好多没有吃鱼了,今晚来一份,味道不错。
”
食材明细
主料
白鲳鱼
4条
生姜
适量
葱花
适量
辅料
玉米油
适量
盐
一小勺
生抽
一勺
料酒
一勺
豆瓣酱
一勺
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
油焖白鲳鱼的做法步骤
1
白鲳鱼去除内脏,洗干净,用料酒,盐,生抽腌制半小时备用。
2
不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,放入白鲳鱼煎至两面偏黄。
3
放入生姜,加入适量水。
4
放入豆瓣酱一勺。
5
加入适量水,大火焖5分钟,撒入葱花出锅。
6
盛盘,完成。今天晚餐。
本次制作《油焖白鲳鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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