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黄瓜丁炒牛肉丁
黄瓜丁炒牛肉丁
逝去的爱情
收录时间:2021-11-22 14:55:01 热度:8728℃
7张图片
“
晚餐一道快速煸炒的荤素搭配的菜,好吃,下饭,女儿吃了两碗饭,女儿超级喜欢。
”
食材明细
主料
黄瓜
2根
牛肉丁
80克
生姜
几片
辅料
玉米油
适量
盐
一小勺
豆瓣酱
一勺
生抽
一勺
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黄瓜丁炒牛肉丁的做法步骤
1
黄瓜切丁,牛肉逆着纹路切丁用玉米淀粉,生姜腌制,取小碗,放入水,豆瓣酱,生抽拌均匀备用。
2
不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉炒至六成熟捞出。
3
锅内留底油,放入大蒜煸炒片刻。
4
倒入黄瓜丁大火快速煸炒几分钟。
5
倒入豆瓣酱糊继续煸炒片刻
6
倒入牛肉,一起煸炒。
7
加入少许盐,煸炒片刻出锅。
8
盛盘,成品图。
本次制作《黄瓜丁炒牛肉丁》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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