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牛肉丁炒双豆

逝去的爱情

收录时间：2021-11-22 14:55:00 热度：6671℃

牛肉丁炒双豆的做法

5张图片

“ 今天下大雨没出去买菜，利用冰箱的素菜，随意搭配，好吃有营养。 ”

食材明细

主料

豆角适量
芸豆适量
牛肉 100克

辅料

玉米油 10毫升
盐一小勺半
豆瓣酱 少许
玉米淀粉 一勺
生抽一勺

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

牛肉丁炒双豆的做法步骤

1
素菜类切成小段，牛肉逆着纹路切丁，用玉米淀粉少许水腌制半小时，取小碗倒入水，加入生抽，豆瓣酱拌均匀。
2
水烧开，倒入豆角，芸豆煮熟。
3
倒出用清水冲洗干净沥干水分备用。
4
不粘锅烧热倒入玉米油，大火煸炒牛肉7成熟。
5
倒入豆角芸豆一起煸炒一分钟。
6
加入豆瓣酱糊。
7
加入一小勺盐，炒片刻。
8
出锅，盛盘，成品图。

本次制作《牛肉丁炒双豆》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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