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番鸭焖腐竹

收录时间：2021-11-22 14:53:40 热度：2434℃

番鸭焖腐竹的做法

1张图片

“ 番鸭肉低脂肪，营养价值非常高，而且肉质鲜美。吃法多样无论炖汤、焖、红烧都很受欢迎。这是一道焖做法简单美味。 ”

食材明细

主料

番鸭 500克
腐竹 5条
辣椒 1个

辅料

姜 5片
蚝油适量
独子蒜 2粒
葱 2根
盐适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

番鸭焖腐竹的做法步骤

1
食材明细：鸭剁成块，腐竹泡好切段。
2
配料冼好切好。
3
锅中倒入适量的油烧热后放入姜、蒜、辣椒爆香。
4
然后倒入鸭肉爆干水份，再倒入料酒爆炒（很香哦）
5
将蚝油适量倒入炒均匀。
6
加入适量的清水和适量的盐，盖上盖子大火焖。
7
焖大约15分钟后加入腐竹继续焖至入味。
8
将鸭肉焖至收汁后加入葱段即可。
9
成品图。美味好吃????
10
来多张成品图。

本次制作《番鸭焖腐竹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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