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葱油拌茶面
葱油拌茶面
小耿妈妈
收录时间:2022-09-26 04:18:12 热度:1722℃
4张图片
食材明细
主料
面粉
150克
绿茶粉
5克
玫瑰花
3克
普洱茶
5克
辅料
香葱
适量
配料
盐
适量
美食特点
原味
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
葱油拌茶面的做法步骤
1
准备好的用料。
2
面粉分成三份,一份加绿茶粉,一份加玫瑰花瓣。
3
普洱泡开后过滤出茶汤。
4
白面加入普洱茶汤,其余两份加水,分别加点盐揉成面团。
5
揉好的面团醒20分钟左右,擀成面皮。
6
折叠起来切成条。
7
散开撒点干面粉防止粘在一起。
8
葱加盐,油熬成葱油。
9
开水锅里加点盐把面条煮熟。
10
捞出控干水分拌上葱油就可以。
11
可以直接食用,或者加上自己喜欢的浇头也可以。
制作小窍门
面粉里面加点盐这样擀出来的面条吃起来更劲道!
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
午餐
工作餐
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