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蚝油西兰花

收录时间：2022-12-28 06:21:54 热度：951℃

蚝油西兰花的做法

2张图片

“ 颜色油绿，脆嫩。 ”

食材明细

主料

西兰花 一棵

辅料

玉米油 适量
姜适量
花椒适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油西兰花的做法步骤

1
西兰花一个。
2
剪成小朵。
3
开水中焯至断生捞出。
4
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
5
焯过水的西兰花放入，翻炒几下。
6
适量盐，蚝油，生抽调味。
7
翻炒均匀关火盛盘。
8
成品。
9
成品。

制作小窍门

西兰花炒焯断生即可，太熟口感差。

本次制作《蚝油西兰花》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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