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蒜片炒宁夏菜心

收录时间：2021-11-22 14:49:04 热度：5345℃

蒜片炒宁夏菜心的做法

1张图片

“ 现在的宁夏菜心大量上市，嫩，脆，甜 ”

食材明细

主料

宁夏菜心 200克

辅料

蒜片适量
盐少许
油少许

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜片炒宁夏菜心的做法步骤

1
菜心泡洗干净，一切为二，切少许蒜片
2
热锅放油，把蒜片炒香
3
把菜心放下锅大火快速翻炒
4
调少许盐再炒均匀即可
5
上碟
6
成品。绿油油的好有食欲

制作小窍门

全程大火快速炒，这样可以保持菜心的脆颜色翠绿，营养不会过多流失

本次制作《蒜片炒宁夏菜心》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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