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菜团子
菜团子
薰衣草_eZyqNi
收录时间:2021-11-22 14:45:09 热度:2863℃
3张图片
食材明细
主料
玉米面
250gg
白面
250g
辅料
小白菜
1把
虾米
10g
胡萝卜
1个
盐
适量
蚝油
1勺
胡椒粉
少许
香油
1勺
鸡蛋
2个
葱花
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
菜团子的做法步骤
1
玉米面和白面加酵母和水揉匀醒发半小时。
2
鸡蛋打散入锅炒熟。
3
关火加入胡萝卜碎炒匀。
4
胡萝卜鸡蛋拌匀。
5
白菜洗净焯水投凉攥干水分。
6
加入切碎的白菜,加虾米,鸡粉,香油,盐,胡椒粉,葱花,蚝油拌匀。
7
包成团子凉水下锅开锅蒸12-15分钟。
8
关火虚蒸2分钟即可。
本次制作《菜团子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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