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香卤鸡爪

收录时间：2021-11-22 14:41:35 热度：1011℃

香卤鸡爪的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡爪 330克

辅料

桂皮适量
大料适量
干辣椒 适量
冰糖适量
酱油适量
五香粉 适量
盐 1小勺

美食特点

微辣口味
卤工艺
数小时耗时
普通难度

香卤鸡爪的做法步骤

1
食材：鸡爪（已清洗焯水）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖
2
接着，将鸡爪下入老卤中，加适量的酱油。
3
加适量的五香粉。
4
加1小勺盐。
5
加入干辣椒、桂皮和大料。
6
加入冰糖。
7
调味烧煮开。
8
盖上盖，用中小火烧煮15分钟关火，浸泡1小时20分钟。
9
然后，开盖取出，即成。

本次制作《香卤鸡爪》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃开胃菜家常菜

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