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炒黄瓜条

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收录时间：2021-11-22 14:40:31 热度：4550℃

炒黄瓜条的做法

2张图片

食材明细

主料

黄瓜一根
青椒适量
大蒜头 适量
姜适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
耗油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒黄瓜条的做法步骤

1
准备好食材。
2
黄瓜切成小条。
3
加盐腌20分钟。
4
青椒斜切、大蒜头切成片、姜切成丝。
5
腌好的黄瓜用手拽干水分。
6
起锅烧油，油七成热时，下青椒和大蒜片翻炒出香味。
7
下黄瓜条翻炒断生。
8
青椒和黄瓜翻炒均匀，加鸡精和耗油调味。
9
起锅装盘。
10
脆爽可口，开吃了。

本次制作《炒黄瓜条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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