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学厨450克土司盒一个量 ”
食材明细
美食特点
夺命软土司（一次发酵）的做法步骤
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5
取出面团，分割成3份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
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8
将面卷擀长，底边压薄，从上往下卷起，不要卷的太近，大概2.5-3圈即可。
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10
柏翠5400烤箱下层，启动发酵模式38度，放入土司盒进行发酵。
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12
烤箱下层170度 40-45分钟，中途上色后及时盖锡纸，避免上色过深。
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制作小窍门
不要发的太满，否则烘烤时膨胀力很大，如果是小烤箱会顶到加热管的。
本次制作《夺命软土司（一次发酵）》所使用的厨具：烤箱
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