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麻婆土豆

收录时间：2021-11-22 14:34:46 热度：6999℃

麻婆土豆的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 385克
肉末 105克

辅料

麻婆豆腐调料 35克
清水 200毫升

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

麻婆土豆的做法步骤

1
食材：土豆、肉末、麻婆豆腐调料
2
将麻婆豆腐调料拆开包装、搁入碗中。
3
加入清水。
4
调匀，待用。
5
在肉末中加适量的料酒。
6
拌匀，待用。
7
将土豆洗净去皮。
8
放在案板上切成片。
9
接着，将切好的土豆下入清水锅中焯开捞出。
10
烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。
11
然后，下入焯好的土豆片翻炒一下。
12
最后，倒入调好的麻婆豆腐调料。
13
翻动一下煮开2分钟即成。

本次制作《麻婆土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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