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收录时间:2021-11-22 14:33:52      热度:3119℃
彩蔬鱼粒的做法

  4张图片

诱人色香,咸鲜嫩滑。

食材明细

主料
  • 巴沙鱼柳 1/2条
  • 彩蔬 1把
  • 小葱 4根
辅料

美食特点

彩蔬鱼粒的做法步骤

  • 彩蔬鱼粒的做法步骤:1
    1
    巴沙鱼柳自然解冻。
  • 彩蔬鱼粒的做法步骤:2
    2
    取一半,切成大粒;
  • 彩蔬鱼粒的做法步骤:3
    3
    放盐、胡椒粉、料酒;
  • 彩蔬鱼粒的做法步骤:4
    4
    加少许水、抓上劲,放淀粉、加少许水抓匀。
  • 彩蔬鱼粒的做法步骤:5
    5
    彩蔬自然解冻,小葱切颗。
  • 彩蔬鱼粒的做法步骤:6
    6
    油热、中火,倒入鱼粒;
  • 彩蔬鱼粒的做法步骤:7
    7
    划散鱼粒,至变色捞出。
  • 彩蔬鱼粒的做法步骤:8
    8
    留底油、中火,倒入彩蔬翻炒;
  • 彩蔬鱼粒的做法步骤:9
    9
    倒入鱼粒、葱颗、鸡精、盐;
  • 彩蔬鱼粒的做法步骤:10
    10
    浇少许料酒,大火翻均匀即可。
本次制作《彩蔬鱼粒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

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