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虎皮尖椒

收录时间：2021-11-22 14:32:45 热度：6747℃

虎皮尖椒的做法

1张图片

食材明细

主料

辣妹子 7个

辅料

大蒜适量
盐半匙
白糖 1.5匙
生抽 1匙
陈醋 1.5匙

美食特点

香辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

虎皮尖椒的做法步骤

1
蒜切末，辣妹子洗净备用。
2
去掉辣椒芯和籽。
3
平底锅不放油，中火开始煎辣妹子。
4
煎至两面虎皮状。
5
盛出备用。
6
平底锅放少量油，爆香蒜末。
7
加入辣妹子。
8
加陈醋，生抽，白糖，盐翻炒均匀。
9
出锅！鲜辣开胃，促进新陈代谢的美味～

制作小窍门

我选用的食材辣妹子皮薄适合做虎皮尖椒，但就是特别辣，不能吃辣的可以选用普通尖椒即可！

本次制作《虎皮尖椒》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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