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准备好下午茶☕️,收拾好心情❤️,享受一次纯粹的放松,吃点爱吃的,做点有趣的!Skr~十分香甜酥脆的『小骨头饼干』~细细品尝一口????,简直美滋滋~用烘焙与手绘✍️让二次元跃进现实,用甜点给美好生活做注脚。 ”
食材明细
美食特点
小骨头饼干的做法步骤
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1
食材:鸡蛋????13g、黄油83g、糖粉43g、低粉130g
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2
将黄油、糖粉搅拌均匀????。慢速加入打散的蛋液并与黄油糊混合均匀。
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3
过筛低筋面粉并加入蛋糊中,用手????揉搓均匀。
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5
用骨头形饼干模具压出形状????,依次放入烤盘。并将烤盘放入方太烤箱中,选择“热风????烘焙”模式,预热至160℃烘烤12分钟⏰即可。
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用烘焙与手绘让二次元跃进现实,用甜点给美好生活做注脚。
制作小窍门
1⃣️:面刚和完感觉有点干,醒一会儿,变得软了。
2⃣️:面和团即可,不要多揉,多揉做出来的饼干????很硬的。
3⃣️:醒的时间长一点,面团稍微软点好作。
4⃣️:擀的不用太薄。
5⃣️:烤盘上记得铺上油布或者油纸防粘。
本次制作《小骨头饼干》所使用的厨具:烤箱