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南瓜糖醋排骨
南瓜糖醋排骨
elmonte
收录时间:2021-11-22 14:29:46 热度:7360℃
2张图片
食材明细
主料
小排骨
600g
绿皮小南瓜
半个
辅料
料酒
2大匙
醋
3大匙
糖
3大匙
生抽
4大匙
葱
2根
玉米油
1大匙
姜
1小块
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
南瓜糖醋排骨的做法步骤
1
姜切片,葱切葱花。
2
排骨飞水。
3
洗净浮沫。
4
锅放油和糖,炒糖色。
5
放排骨炒匀,粘上糖色。
6
倒入料酒,醋,生抽和没过排骨的清水,放入姜片,大火烧开,转小火烧20分钟。(醋可以是米醋,陈醋,香醋,自家喜欢就好。)
7
南瓜去皮切块。
8
放入南瓜继续烧20分钟。
9
大火收汁,撒上葱花即可。
10
非常简单而且下饭,小孩最爱。
本次制作《南瓜糖醋排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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