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三丝炒面
三丝炒面
刀斧手007
收录时间:2022-12-20 03:49:25 热度:6394℃
1张图片
食材明细
主料
面饼
一个
辅料
鸡蛋
一个
胡萝卜
1截
四季豆
4根
金针菇
适量
葱
适量
香菜
适量
盐
适量
酱油
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
火腿
1个
美食特点
原味
口味
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
三丝炒面的做法步骤
1
准备一个面饼,这个面没有调味包,低度温水泡散,约五分钟,用手抓抓可以散开就可以了,太软影响烹饪和口感。
2
泡散的面里加入适量的酱油提色,生抽,花椒粉,辣椒面调味,提前调好味可以减少锅里的炒制时间。
3
将鸡蛋打入碗中炒至成形后下入切好的辅料翻炒断生。
4
下入面条翻炒片刻,出锅前下入葱段香菜即可出锅。
5
是不是看起来很有食欲。
6
集Q弹与酥脆于一身,光盘行动开始!
本次制作《三丝炒面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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