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自煮奶茶

收录时间：2021-11-22 14:28:27 热度：4915℃

自煮奶茶的做法

1张图片

食材明细

主料

芋圆适量
茶叶适量
牛奶 240ml
糖适量

辅料

淡奶油 适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

自煮奶茶的做法步骤

1
锅内加少量水，水开煮一下茶叶，可以用红茶或者绿茶都可以，最好停火让茶泡一下，把茶叶的味道都泡出来。可以同时取一个锅煮芋圆，水开后放入芋圆，飘起来后煮4-5分钟就可以了，如果是小芋圆，时间可以再短一些。
2
芋圆煮好后一定要过凉水冲一下，这样芋圆才会Q弹。
3
把喜欢吃的东西都可以放在碗里，材料自己随意加。
4
茶叶煮好后加入一袋牛奶，一勺半糖，3勺淡奶油煮开关火。淡奶油我用的欧德堡的，因为有小瓶的，拆开用的比较快，不会浪费。
5
勺子大小是这样的。
6
这种可以多买几盒放着，打发的话不如蓝风车的，但是做奶茶味道还不错。
7
最后用把煮好的奶茶过滤一下直接倒进芋圆里就可以开吃啦！
8
想多煮可以按比例增加，自己做起来也很快，十几分钟就可以了，主要是可以按照自己的口味调整。

制作小窍门

这个量煮出来的奶茶味道我自己比较喜欢不会太浓，所有的量都可以按照自己的口味调整，喜欢奶味重的可以少加水多加牛奶和淡奶油，也可以将糖换成炼乳。

本次制作《自煮奶茶》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：饮品家常菜下午茶

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