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蚝油生菜

收录时间：2024-05-18 07:49:08 热度：738℃

蚝油生菜的做法

1张图片

“ 脆爽可口的蚝油生菜，真的爽口好吃呢！ ”

食材明细

主料

生菜三颗

辅料

大蒜 5瓣
小米辣 三个
盐适量
白糖半勺
蚝油一勺
生抽一勺
淀粉一勺
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
准备生菜三棵
2
切好小米辣和蒜末
3
锅里加水，加一点盐
4
倒几滴食用油
5
水开倒入洗净的生菜焯水
6
沥干水分
7
摆盘，这个随意，想怎么摆就怎么摆
8
准备一个小碗，我们来调个酱汁，碗中加一勺盐，一勺白糖，一勺蚝油，一勺生抽和少许清水搅拌均匀
9
锅里倒油，下蒜末和小米辣炒出香味
10
倒入我们调好的酱汁，最后加水淀粉勾芡
11
煮开即可
12
淋入摆好盘的生菜，生菜这样做真的爽口好吃呢，喜欢我的美食，记得给我点个赞呗。

制作小窍门

焯水的时候，千万不要煮太久，久了叶子煮老了就不脆了

本次制作《蚝油生菜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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