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相信很多人都对这道菜很熟悉吧????
吃的不止是味道，是一种享受，是一种回忆，更是一种美好❤️ ”
食材明细
美食特点
青椒酿肉的做法步骤
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1
青椒的两头沾上少许生粉……锅中倒入适量油，六七分热的时候放入青椒，一节节不停的翻面，使它们煎的时候不粘锅，煎到两面皮皱了变色了捞起备用。
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3
起锅油热后倒入青椒，倒入酱汁，中火焖3分钟即可，出锅咯。
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4
很好吃????，两个人吃完了，我觉得我还可以再来点，真的很下饭。
制作小窍门
1、肉馅的肉尽量选哪种带有点肥的，不要全瘦的，全瘦的会有点干涩，选肥少瘦多的做肉馅吃起来会很香，更好吃。
2、煎的时候一定要用筷子不停的翻面，用小火煎。
3、最后呢，就是在最后面焖的时候不用焖很久，因为已经很入味了。
本次制作《青椒酿肉》所使用的厨具：炒锅
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