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啤酒爆炒“格兰肉”

忽然迷失方向

收录时间：2024-05-23 15:45:12 热度：3083℃

啤酒爆炒“格兰肉”的做法

1张图片

“ 香，好下酒！ ”

食材明细

主料

格兰肉 500g（猪肉）
啤酒 350毫升

辅料

洋葱半个
独蒜 2颗
老姜 2片
干辣椒 适量
香叶 3片
草果 1颗
茴香 30粒
沙姜 1颗
蒜苗 1根

美食特点

中辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

啤酒爆炒“格兰肉”的做法步骤

1
这个肉是有猪肝连一起的。
2
焯水。
3
焯水好了。
4
锅热放油爆炒，要干一点，金黄就好。
5
然后放入蒜米，老姜，干辣椒及香料，放盐，放料酒，红烧酱油。
6
香料。
7
蒜蓉，姜。
8
干辣椒。
9
倒入啤酒盖盖，大????5分钟。
10
5分钟后……
11
耗油，鸡精????。
12
出锅！

制作小窍门

口味自己调。

本次制作《啤酒爆炒“格兰肉”》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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